从“奶茶界的爱马仕”到“没人要的股票”
奈雪当年有多火?
2018年,奈雪拿到投资好几亿,在港交所上市那天,敲锣打鼓特别热闹。老板彭心夫妇站在台上,笑得比手里的奶茶还甜。
那时候奈雪开在哪里?万象城、恒隆广场,隔壁就是LV和Gucci。一杯茶配一个软欧包,就是白领们“精致下午茶”的标准配置哆啦A梦羞羞名场面|哆啦大逼梦。资本市场给它估值300多亿港元,风光无限大雄静香浴室偶遇|哆啦大逼梦。

现在呢?
你看看它的股价,从18.98港元的发行价,跌到现在不到1港元,成了标准的“仙股”(股价低于1元)。300亿的市值,几乎全部蒸发,只剩个零头。
问题出在哪儿?三个字:太“作”了
奈雪走下坡路,不是天灾,全是人祸。
第一,开店太猛,自己抢自己生意
奈雪的想法是:我要做高端,所以必须开大店,200平米起步,还要在最好的商场。
结果呢哆啦A梦搞笑视频|哆啦大逼梦?租金贵得要死,员工多得要命。卖一杯38块的奶茶,毛利看着还行,但全被房租和人工吃掉了。更惨的是,店开得太多,自己跟自己抢生意——隔壁商场也有一家奈雪,客人分流,每家店赚的钱直线下降。
第二,产品创新跟不上
姐妹们想想,奈雪上一款“爆品”是什么?是不是想不起来?

这边喜茶在搞FENDI联名,那边霸王茶姬在小红书上刷屏,蜜雪冰城靠着“雪王”神曲霸占短视频。奈雪呢?还在卖霸气草莓、霸气橙子……那些年你喝过的味道,现在还在卖。
茶饮圈更新换代的速度,比你们换男朋友还快。你不创新,别人就把你淘汰