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  刘燕红正在处理蒸制后的野菜

  在山西石楼县义牒镇,有一位叫刘燕红的农村姑娘,她网名叫“山里的二妹子”。春天一到,她就带着乡亲们到田野里挖茵陈、摘苦菜和槐花。这些东西在别人眼里就是普通野草,但在刘燕红看来,都是能卖钱的好东西。

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  刘燕红常挂在嘴边的一句话是:“这些看着不起眼的东西,都是咱石楼山里的宝贝。把它们收回来、加工好、卖出去,老百姓能挣钱,消费者也能吃到放心东西。”

  茵陈采回来后,先得仔细挑干净,去掉枯叶和杂质。然后送到加工车间,用清水淘洗好几遍,再用高温蒸烫消毒,之后还得再挑拣一次。处理好的茵陈分成两种做法:一部分装进真空袋,顾客买回去可以直接凉拌吃;另一部分要经过自然晾晒,用小火慢慢炒制,再轻轻揉成茶叶威虫从军记|威虫从軍记。这样做出来的茵陈茶清热去火、保护肝脏,泡出来的茶水清香回甜,很受市场欢迎。

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  做苦菜、槐花这些山野菜,工序也很讲究威虫从军记复仇风格。要先焯水去掉苦味,再腌制保鲜,最后真空包装,这样才能保留住石楼山野的原汁原味。除了这些,她还自己研究出了纯手工的野菜干磨片和土味炒泡泡等特色小吃威虫从军记|威虫参军记。同时,她还到村里挨家挨户收购农家土鸡蛋、杂粮干货,建起了一个原生态农产品收购网络,让更多山货能卖出大山。

  现在,一桌地道的“山野风味”在城市里特别受欢迎。茵陈茶泡出来清香回甘,凉拌苦菜爽口解腻,蒸槐花软糯香甜,再配上营养丰富的土鸡蛋,顾客们都很爱吃。

  从挖野菜、工厂加工到网上销售,